Чем так полезны какао- бобы или почему иногда так хочется шоколада?
Все дело в уникальном составе:
- более 320 видов антиоксидантов, обладающих противомикробным и противовирусным действием. Эти вещества способствуют укреплению стенок сосудов и тканей;
- Полифенол - способен защитить клетки ДНК от вредного воздействия канцерогенов;
- Полезные насыщенные жиры - важнейший строительный материал для стабилизации «плохого» холестерина и строительный материал для секреции половых гормонов;
- Триптофан - необходимый элемент для выработки мелатонина (гормона сна) и серотонина (гормона счастья). Чем лучше и качественнее сон, тем выше настроение.
- Аргинин - отвечает за питание всех клеток и тканей организма, способствует снижению артериального давления и выведению продуктов распада белка.
Известно, что в уже в культуре Майа плоды какао-деревьев считались священными, а в искусстве прослеживается аналогия между жидким шоколадом и кровью, плодом какао и сердцем.
Натуральные бобы полезны при умственной и физической работе, способствуют повышению активности и концентрации внимания. При этом эффект чувствуется сразу и, в отличии от кофе, не имеет обратного действия.
